Винный колумнист «Курсив. Инвестиции» Татьяна Жемайтис рассказывает о том, как делают зект – немецкое игристое – на винодельне в Рейнгау, знаменитом винном регионе Германии. Приглашение на сбор урожая «Таня, он созрел! Встречаемся завтра в 6 утра на винограднике, не опаздывайте!» — прокричал в трубку хорошо знакомый, очень взволнованный голос Себастиана,…