О трудностях агробизнеса

Утром увидел пост Galim Khussainov о трудностях его агробизнеса. Я хорошо понимаю изложенные темы. Темы трудные: как работать, жить и выживать тем кто посвятил себя работе на земле. Пост Галыма с утра перенаправил мозги не в планируемое русло, так что решил отложить дела и выразить некоторую суть этих проблем.

Три года назад мне показалось, что я должен поднять темы работы на земле в нашей стране. Лучший пример — это собственный пример. Я начал с темы виноградарства и виноделия, потому-что это выглядит красиво. Затем стал рассказывать о животноводстве, о проекте на родине предков по казахской белоголовой.

Два года назад с друзьями запустили проект Arba Eco Auyl по выращиваю био овощей.

Всё идет очень трудно. Так трудно, что, например, проект овощей решил притормозить.

Три года назад, я был один из немногих, кто стал использовать ФБ для реализации своих идей в агро бизнесе. Вы хорошо понимаете, что лично продвигать свои идеи и свою продукцию в социальных сетях, ставя свою физиономию как печать качества — это очень ответственно. Но есть только один путь доказать что ты производишь очень качественный продукт, полезный, без вреда потребителям, производишь честно и добросовестно — это поставить открыто своё имя под тем что делаешь.

Я очень рад, что таких людей становится все больше и больше. Открытых фермеров становится много. Не буду никого называть, что бы не обделить вниманием тех кого я, может быть, пока не вижу на своей полосе.

Но всех кого я вижу, я обязательно отмечаю. Ценю и безмерно уважаю каждого героя, кто показывает открыто свой труд на земле. Показывают те, кто ни грамма не сомневается, что его продукция намного лучше, того что покупают люди в основном.

Тот кто производит добросовестно, тот знает лучше многих, что продается на нашем продовольственном рынке. А продается очень и очень много вредного, опасного для здоровья. Близкий мне пример мясо. Моё хозяйство продает высококачественное чистое пастбищное мясо почти по такой же цене как мясо больного списанного скота или откормочного мяса, напичканного гормонами, стероидами. Наше чистейшее натуральное вино, не может конкурировать с дешевым индустриальным импортом.

Галым пишет о ценообразовании на лук. Даже на фотографиях по размерам видно, что это натуральный продукт, не напичканного удобрениями. Цена такая же.

Таких примеров на ленте много, тех кто делает добросовестную продукцию. Но мало кто реально понимает, что за этим кроется. За таким качеством видно, что такой производитель идет против течения рынка. Глобальное течение рынка — это производство индустриальной аграрной продукции. И этот тренд идет против законов природы, против сохранения земли, против экосистемы, но самое главное — это идет против природы человека. Эволюция человеческого организма не создала ферменты для расщепления многих молекул, которые подают в организм человека с индустриальными продуктами питания и это главные причины заболеваний раком, диабетом и др. болезнями.

Почему так трудно сегодня тем, кто в силу своей внутренней культуры, в силу безумной храбрости начали проекты по производству натуральной аграрной продукции.

Мой опыт последних 5 лет дает мне важный главный ответ: тех кто понимает и следует принципам правильного питания в нашей стране еще пока мало.

Тех кто понимает больше, чем тех кто следует. Тех кто следует очень мало. Кто-то считает, что это дороговато потреблять натуральное. Но я все таки возьму на себя смелость сказать, что даже те кто имеют возможность покупать, этого не делают. А способных покупать натуральную продукцию много, достаточно много, чтобы сделать это рынок работающим.

Две главные причины наших проблем:

— все таки надо каждому очень и очень пристально задуматься, проанализировать, исследовать что покупаем. Бомбы замедленного действия заложены в каждом продуктовом сегменте, в каждой продовольственной точке. Если все кто имеют возможность потреблять натуральные продукты, потратят хотя 30 процентов бюджета питания на эти цели, то наш рынок натуральных продуктов заработает. Натуральные продукты могут быть только местные, так как наши расстояния и проблемы дорог не дадут сохраниться иностранным продуктам.

Вторая причина, еще нет инфраструктуры продвижения такой продукции. Не могут производители каждый по раздельности продвигать свой рынок. А проблемы продвижения на рынок очень трудные, как финансовые, так и организационные. Такая инфраструктура только только начала создаваться. Например, я очень рад, что молодые ребята Almas Kebekbayev создали сеть topfood.kz про продвижению и доставке натуральной продукции, что создали такой магазин как bio-guormet.kz , но очень важно чтобы эти проекты тоже не выдохлись. Надо поддерживать производителей и тех кто продвигает такую продукцию.

Очень важна предельная избирательность каждого образованного, деятельного человека в выборе продуктов питания, наших продуктов питания. Это не так дорого, как кажется при первом приближении, это намного дешевле лечения от любой болезни, не только дешевле, но и, думаю, приятнее.

Поворот сознания в отношении нашей продовольственной корзины каждого из нас добросовестным производителям аграрной продукции сегодня важнее любой государственной программы, на которые надежд мало.