Гастрономический гид Taste Atlas обновил рейтинг самой вкусной выпечки мира. Казахская самса оказалась на 94-й строчке топа-100.
Taste Atlas – «энциклопедия вкусов» и обширный гид по гастрономической культуре стран мира. В декабре этого года составители рекомендаций традиционно обновили списки самых вкусных (и невкусных) блюд в разных категориях. Оказалось, что казахская самса занимает 94-е место в топе-100 лучшей выпечки мира.
По отзывам и оценкам блюдо набрало 4,2 балла из 5. В описании пишут, что изделие из теста и мяса разных форм любят и готовят в странах Центральной Азии.
Первое и второе место в рейтинге заняли два похожих португальских десерта – паштел-де-белен и паштел-де-ната. Это чашечки из слоеного теста с заварным кремом. На третьем месте оказались малайзийские пирожки «Карипап» из тонкого теста с начинкой из курицы и картошки с карри.
