Новое исследование показало, что искусственная слюна на основе белка из сахарного тростника способна защищать эмаль и снижать риск кариеса. Это может стать прорывом для пациентов, которые теряют способность вырабатывать слюну.
Новое изобретение. Исследователи создали искусственную слюну на основе лабораторно измененного белка сахарного тростника (CANECPI-5).
Этот белок способен напрямую связываться с эмалью зуба и формировать на ее поверхности тонкий защитный слой, который работает как аналог естественной пленки, которую обычно создает слюна. По сути, это попытка воссоздать природную защиту зубов.
Почему это полезное изобретение? Слюна является важным элементом защиты зубов. Она не только смывает бактерии, но и нейтрализует кислоты, которые разрушают эмаль.
Когда ее не хватает (состояние называется ксеростомия), резко возрастает риск кариеса, воспалений и повреждения зубов. Особенно часто это происходит у пациентов с опухолью головы и шеи после радиотерапии или удаления слюнных желез.
Как проводилось исследование? Ученые наносили раствор с этим белком на образцы зубов один раз в день на одну минуту. После этого оценивали, насколько хорошо он защищает эмаль от воздействия кислот и бактерий. Такие лабораторные модели позволяют точно измерить процессы деминерализации (разрушения зуба).
Результаты. Эксперименты показали, что CANECPI-5 снижает активность бактерий, замедляет деминерализацию эмали (потерю кальция и фосфатов), усиливает защиту зубов от кислот, в том числе из напитков и желудочного содержимого.
Максимальный эффект наблюдался при сочетании с фтором и ксилитом.
Почему это может изменить стоматологию? Эта разработка имитирует защитные функции слюны на молекулярном уровне.
Сейчас не существует средств, которые эффективно предотвращают тяжелый кариес у пациентов с полной потерей слюноотделения. Новый подход может закрыть эту нишу.
Будущее изобретения. Белок уже запатентован, а следующий этап — масштабирование производства и разработка продуктов для повседневного использования.
Ученые уже тестируют разные формы, от ополаскивателей до растворимых пленок, которые можно использовать дома.
Если раньше потеря слюны означала высокий риск разрушения зубов, то теперь появляется шанс заменить ее функцию с помощью технологий.
