По данным Комитета по статистике, за 10 месяцев года в Костанайской области продано продуктов питания на сумму более 80 млрд тенге. Причем по сравнению с прошлым годом в процентном выражении отмечен существенный рост – свыше 17%. Это самый высокий показатель среди областей РК.
О чем говорит статистика?
По официальным данным управления экономики и бюджетного планирования Костанайской области, индекс потребительских цен, характеризующий общий уровень инфляции, в октябре 2019 года к декабрю 2018 года составил 103,7%. Индекс цен на продовольственные товары повысился на 7%, на непродовольственные – на 3,7%. В сентябре индекс цен составлял 6%.
В целом по стране Комитет по статистике отметил, что цены на продовольственные товары за год (октябрь 2019 года к октябрю 2018 года) выросли на 9,7%. Скачок цен на 4% произошел на муку I сорта, на 2% – высшего. Вслед за мукой подорожал и хлеб: сразу на 3,2% – пшеничный из муки I сорта, на 2,1% – ржано-пшеничный, на 1,4% – пшеничный из муки высшего сорта.
Под пристальным вниманием
Цены на продовольствие растут и в Костанайской области – в регионе принимают меры. К примеру, в начале октября произвели стабилизацию сразу двумя способами: с помощью Cтабилизационного фонда и субсидирования предпринимателей. В фонд из 19 наименований товаров заложено 8,7 тыс. т продукции по 14 необходимым продовольственным товарам на сумму 1,281 млрд тенге. По 13 наименованиям проводятся интервенции по фиксированной цене в 120 магазинах.
Также из бюджета области выделено 300 млн тенге на субсидирование предпринимателей. По условиям договора владельцы торговых точек получают в оборот определенную сумму, а взамен обязуются в течение года не повышать стоимость определенных видов товаров.
Цены вниз, цены вверх
В целях экономии многие жители региона закупают продукты с запасом. К примеру, в октябре жители Костаная активно пополняли запасы овощей на «Складской». Так здесь называют базу оптовой торговли, где кроме продукции, выращенной в регионе, можно приобрести овощи из южных регионов страны и соседних государств. Кроме того, мешками брали муку и сахар – так выходит дешевле. У кого нет такой возможности, закупают продукты в супермаркетах, где можно выбрать товар, подходящий по качеству и цене. Кстати, большинство из них подписали меморандумы о неповышении цен на определенную группу товаров.
В семье Анны Ивановой из четырех человек в месяц на покупку продуктов летом хватало 12–15 тыс. тенге, в октябре практически на такой же набор тратилась сумма от 18 до 20 тыс. тенге. Сейчас, когда овощная продукция с огорода заканчивается, придется покупать ее в магазине, значит, и затраты увеличатся.
«Для того чтобы сэкономить, мы покупаем некоторые продукты на «Складской». К примеру, несколько месяцев назад купили мешок муки, мешок сахара, пакет макарон весом 5 кг. Овощную продукцию будем приобретать там же, в магазине местного производителя. Это позволяет существенно экономить», – рассказала собеседница.
По ее словам, цены намного выросли. «Если в сентябре мы покупали молоко в супермаркете по 195 тенге, то сегодня оно стоит 205. Это же молоко в обычном магазине продают по 230 тенге. Подорожали и колбасные изделия. В октябре вареная колбаса весом 400 г стоила 770 тенге, в ноябре – 860 тенге. Существенно выросла в цене гречка. В августе за килограмм заплатила 144 тенге, а в ноябре – уже 400», – отметила Анна Иванова.
Ценовой калькулятор
Для анализа «Курсив» взял товар по 15 позициям в супермаркетах Костаная и Петропавловска, в которых продаются товары из стабфондов. Ценовой порог самый минимальный.
В Костанае килограмм макарон стоит от 207 тенге, гречки – 400 тенге. Мука высшего сорта – от 161 тенге, рис – от 300 тенге, пшено – от 299 тенге, сахар – от 159 тенге. Литр молока жирностью 2,5% можно купить от 205 тенге. Десяток яиц – 280–305 тенге, масло растительное – до 425 тенге за литр.
Что касается овощей, то килограмм картофеля стоит от 65 до 85 тенге (первая цена – в магазинах производителей, вторая – в торговых сетях). Капуста – от 100 до 125 тенге за кило, морковь – 113 тенге. Формовой хлеб у одних производителей весом 600 г, у других – 550 г стоит 83 тенге. Но такая цена не везде, в некоторых магазинах булка хлеба стоит 90 тенге. Больше всего кусается цена на мясо: свинина – 1750 тенге, бройлерный цыпленок – от 879 тенге за кило.
В Петропавловске стоимость килограмма макарон – от 189 тенге, гречки – от 327 тенге, муки высшего сорта – от 147 тенге, риса – от 413 тенге, пшена – от 394 тенге, сахара – от 165 тенге. Пакет молока жирностью 2,5% местного производителя стоит от 216 тенге. Десяток яиц – от 291 тенге, масло растительное – от 418 тенге за литр. Хлеб весом 500 г – от 60 тенге.
Ситуация с овощами следующая: килограмм картофеля – от 72 тенге, капусты – от 97 тенге, моркови – от 89 тенге. Мясо для петропавловцев – удовольствие не из дешевых: кило свинины продают от 1961 тенге, тушку куриную – от 1170 тенге за килограмм.
Исходя из норм, определенных для потребительской корзины, «Курсив» рассчитал, сколько средств потратит семья из двух взрослых и двух детей на 12 продуктов, которые входят в корзину, из 15 проанализированных.
На месяц для покупки пшеничного хлеба по цене 83 тенге за булку потребуется 1826 тенге, на ржаной по цене в среднем 120 тенге – 1440 тенге. В итоге на хлеб нескольких видов нужно 3266 тенге.
Все подсчитано по самым минимальным ценам. Макарон потребуется около 1 кг – 207 тенге, гречки 400 г – 200 тенге, риса 1750 г – 1575 тенге. Сахара семья съест порядка 4 кг – на 560 тенге, яиц 25 штук – на 700 тенге, молока выпьет 17 литров – на 3485 тенге. Что касается картофеля, то нужно 19,4 кг – на 1267 тенге, капусты 5 кг – на 500 тенге, моркови 4 кг – на 452 тенге. Самая большая сумма потребуется на мясо – его нужно 6,7 кг. Если взять только свинину, то на ее покупку необходимо выложить 11 856 тенге, за килограмм куриного мяса – 879 тенге.
В итоге на эти покупки необходимо 24 947 тенге в Костанае и 25 375 тенге в Петропавловске. И это только 12 наименований.
