Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на брифинге в правительстве заявил, что цена на мясо в Казахстане выросла из-за спроса со стороны Таджикистана и Узбекистана. Сейчас ситуация на рынке постепенно стабилизируется — килограмм мяса можно купить за 3 300–3 500 тенге.
Таджикистан и Узбекистан активно закупали мясо в регионах Казахстана. К ним подключились посредники, и с этого момента цены на мясо начали расти. Раньше за живой вес скота платили 1 100–1 300 тенге за килограмм. После активного спроса со стороны соседних стран цена выросла до 1 500 тенге.
«Сейчас ситуация постепенно стабилизируется. Я сам вчера разговаривал с теми, кто занимается поставками мяса. Цены начинаются от 2 700 тенге за килограмм и доходят до 3 300 тенге, где-то можно найти и за 3 500 – зависит от части туши, мякоть это или мясо на кости. Но в целом мяса достаточно, его хватит», – заверил министр.
Сапаров не стал давать прогноза цен, так как он отвечает за оптовые цены мяса. Все, что касается рыночных цен, регулирует министерство торговли.
На брифинге журналисты поинтересовались, связан ли рост цен с засухой. Министр ответил, что засуха тут ни при чем.
«Цены выросли не из-за засухи. Засуха была позапрошлым летом, а в прошлом году мы получили нормальный урожай. Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража. Поэтому засуха не повлияла на стоимость мяса», – ответил Сапаров.
«Курсив» писал, что Казахстан собирается увеличить экспорт мясной продукции в Европу через Россию.
