Китайская высокая кухня не перестает удивлять. В одном из изысканных ресторанов Шанхая подают дорогой тропический десерт из переработанных фекалий слона. Kursiv LifeStyle делится подробностями о необычном блюде.
Внимание к ресторану Posh China в Шанхае привлек один из местных фуд-блогеров. В видео он продемонстрировал «аутентичную» трапезу в атмосфере тропических лесов. За 3 888 юаней (278 тыс. тенге) гостей угощают сетом из 15 блюд, включая листья деревьев, лед с медом и десерт, сделанный из стерилизованных слоновьих фекалий.
Блогер рассказал, что обед начался с необычного ритуала: гости срывали лист с растения в горшке, макали его в соус и ели сырым. Официант в это время объяснял идею «экологичной кухни фьюжн». В дополнение к этому гостям предлагали слизывать мед и пыльцу с кубиков льда.
Завершается ужин необычным десертом под названием «Цветы в слоновьем навозе». В его основе, как ни странно, стерилизованный слоновий навоз, который напоминает хрустящую крошку. Блюдо дополняют травы, фруктовое варенье, пыльца и сорбет с медом.
Пользователи китайских соцсетей не оценили таких кулинарных изысков. Многие посчитали блюда «отвратительными».
«Богатые люди съедят что угодно, а Шанхай, известный как Волшебный город, действительно оправдывает свое название. Это похоже на настоящее испытание на покорность и унижение для состоятельных», – пишет один из пользователей.
Ранее Kursiv LifeStyle писал о необычном аксессуаре из магазина Zara. Бутик предложил своим клиентам купить камень, обмотанный веревкой, за 19 тыс. тенге.
