Казахстан постепенно меняет модель аграрного экспорта: вместо преимущественной продажи сырья страна наращивает переработку, расширяет географию поставок, локализует выпуск сельхозтехники и инвестирует в водосберегающие технологии. Об этом говорится в материале The World Financial Review, посвященном роли Казахстана в глобальной продовольственной безопасности.
Авторы отмечают, что Казахстан обладает значительными сельскохозяйственными территориями и остается одним из крупных производителей и экспортеров продовольствия. При этом аграрный сектор постепенно превращается в более сложную систему, охватывающую не только производство сырья, но также глубокую переработку, упаковку, логистику и выход на новые рынки.
Почему продовольственная безопасность становится глобальной задачей
Мировая продовольственная система одновременно сталкивается с ростом населения и доходов, изменением структуры потребления, увеличением спроса на мясо, молочные продукты и другие источники белка. Дополнительное давление создают климатические риски, дефицит воды, рост стоимости ресурсов и перебои в цепочках поставок.
Согласно прогнозу ОЭСР и ФАО на 2025-2034 годы, мировое производство сельскохозяйственной и рыбной продукции за десятилетие может увеличиться примерно на 14%. Основная часть прироста, как ожидается, будет обеспечена ростом производительности, особенно в странах со средним уровнем дохода.
При этом увеличивается значение международной торговли. По оценкам ОЭСР и ФАО, к 2034 году около 22% всех потребляемых в мире калорий будут пересекать государственные границы. Это означает, что продовольственная безопасность все сильнее будет зависеть от способности поставлять продукты из регионов с избытком производства в страны, испытывающие дефицит.
На этом фоне Казахстан усиливает позиции как один из крупнейших производителей сельхозпродукции в Центральной Азии.
Казахстан сокращает площади под пшеницей и расширяет другие культуры
В 2025 году валовая продукция сельского хозяйства Казахстана превысила $18,2 млрд, увеличившись на 5,9% за год. Урожай зерна составил 25,9 млн тонн, из которых 19,3 млн тонн пришлось на пшеницу.
Одновременно меняется структура растениеводства. За последние годы площади под пшеницей сократились почти на 900 тыс. гектаров. При этом посевы масличных культур увеличились более чем на 1 млн гектаров, а зернобобовых — на 275 тыс. гектаров.
Такая диверсификация формирует дополнительную сырьевую базу для пищевой промышленности и связана с ростом возможностей для переработки и экспорта масличных и зернобобовых культур.
Еще одним преимуществом страны авторы материала называют ее географическое положение между крупными рынками Евразии. Казахстан может поставлять сельхозпродукцию в страны Центральной Азии, Китай, на Кавказ, Ближний Восток и другие направления.
Президент Касым-Жомарт Токаев ранее заявлял о готовности Казахстана использовать сельскохозяйственный потенциал для решения проблемы глобального дефицита продовольствия и выступать надежным поставщиком зерна и других социально значимых продуктов.
Доля переработанной продукции в агроэкспорте превысила 50%
Одним из ключевых направлений трансформации становится переработка сельхозсырья.
В обзоре аграрной политики Казахстана за 2025 год ОЭСР отмечала, что исторически около 60% агропродовольственного экспорта страны приходилось на первичную продукцию.
При продаже зерна без переработки значительная часть добавленной стоимости формируется уже за пределами Казахстана — при производстве крахмала, глютена, макаронных изделий, кормов, биотоплива и другой продукции. Развитие переработки внутри страны позволяет сохранять больше инвестиций, рабочих мест и доходов в национальной экономике.
В 2025 году в Казахстане запустили 53 инвестиционных проекта в сфере переработки сельхозпродукции общей стоимостью $230 млн. Производство продуктов питания достигло $7,5 млрд и выросло на 8,1%.
В январе-апреле 2026 года производство продуктов питания превысило $2,8 млрд, увеличившись на 14,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
Инвестиции в основной капитал отрасли за этот период более чем удвоились и превысили $800 млн.
Экспорт переработанной агропродовольственной продукции за первые четыре месяца 2026 года достиг $3,6 млрд. Его доля превысила 50% общего сельскохозяйственного экспорта.
Правительство намерено увеличить этот показатель до 70%.
Казахстан экспортировал 13,5 млн тонн зерна и муки
Особенно заметна роль страны на региональном зерновом рынке.
С сентября 2025 года по 17 июля 2026 года Казахстан экспортировал 13,5 млн тонн зерна и муки в зерновом эквиваленте. Это на 12,5% больше, чем за аналогичный период предыдущего сезона.
Наиболее существенно выросли поставки на соседние рынки. Экспорт в Афганистан увеличился на 59%, до 2,2 млн тонн. В Кыргызстан было поставлено 504 тыс. тонн — примерно на 40% больше, чем годом ранее.
Экспорт в Туркменистан вырос на 34%, до 210 тыс. тонн, а в Узбекистан — на 37%, до 5,6 млн тонн.
В целом казахстанская сельскохозяйственная продукция поставляется более чем в 72 страны. Помимо Центральной Азии и Афганистана, среди основных рынков — страны Европейского союза, Евразийского экономического союза, Турция и Китай.
За последние пять лет объем сельскохозяйственного экспорта Казахстана почти удвоился — с $3,8 млрд до $7 млрд.
В мире растет спрос на импорт продовольствия
По оценкам ФАО, объем мирового импорта продовольствия в 2025 году должен увеличиться на 7,9% и достигнуть $2,22 трлн.
Для Казахстана это создает возможность наращивать экспорт не только сырья, но и готовой продукции с более высокой добавленной стоимостью.
Одновременно страна стремится глубже интегрироваться в международные цепочки поставок — от производства сельхозпродукции до переработки, упаковки и транспортировки.
Производство сельхозтехники выросло на 22%
Еще одно направление развития агропромышленного комплекса — локализация производства сельскохозяйственной техники.
С 2019 года в Казахстане организовали выпуск колесных тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, жаток, почвообрабатывающей техники, сеялок, посевных комплексов и другого оборудования.
В апреле 2025 года в стране началось производство техники John Deere. Казахстан и компания заключили стратегическое соглашение стоимостью $2,5 млрд, предусматривающее долгосрочное промышленное сотрудничество.
За 2025 год было произведено 430 единиц техники John Deere.
В 2026 году локализацию продукции также начали Väderstad, Dewulf, Lindsay Corporation, Amity Technology, Vervaet, Kuhn Group и Brandt Agricultural Products.
Сейчас в Казахстане работают 10 заводов, выпускающих тракторы, зерноуборочные, кормоуборочные и хлопкоуборочные комбайны различной мощности.
В целом производство сельхозтехники в 2025 году выросло на 22%. В текущем году компании рассчитывают выпустить почти 10 тыс. единиц современной техники.
В глубокую переработку зерна вложат миллиарды долларов
В Казахстане уже работают три предприятия по глубокой переработке зерна общей мощностью более 510 тыс. тонн. Они выпускают крахмал, биоэтанол и глютен.
До 2029 года планируется реализовать еще шесть крупных инвестиционных проектов общей стоимостью $4 млрд.
В Астане Tiryaki Agro реализует проект предприятия по выпуску крахмала, глютена и глюкозно-фруктозного сиропа стоимостью $320 млн.
Кроме того, действует завод Fufeng Group Company Limited, рассчитанный на переработку 3 млн тонн кукурузы в год. Объем инвестиций в проект составляет $1,5 млрд.
Еще два проекта реализуют Dalian Hesheng Holdings Group Co., Ltd. и Hopefull Grain & Oil Group. Их стоимость оценивается в $650 млн и $1,5 млрд соответственно. Предприятия будут специализироваться на переработке пшеницы.
Казахстан планирует полностью обеспечить себя удобрениями
В стране также развивают производство удобрений.
Qazaq Kalium Ltd. планирует в 2027 году запустить первую очередь производства калийных удобрений мощностью 1 млн тонн. К 2035 году компания рассчитывает увеличить выпуск до 12 млн тонн.
При этом внутренний спрос Казахстана на калийные удобрения составляет около 100 тыс. тонн в год, что в перспективе позволит направлять значительные объемы продукции на экспорт.
Потребность в карбамиде планируется обеспечить после запуска трех крупных комплексов в 2029-2030 годах.
Проект KMG PetroChem рассчитан на производство 800 тыс. тонн карбамида, Qazesta Fertilizers Ltd. — 700 тыс. тонн, KazAzot PRIME — 577 тыс. тонн карбамида и 500 тыс. тонн аммиачной селитры.
Кроме того, Kazphosphate совместно с SINOPEC и CNCEC планирует увеличить мощности по выпуску фосфорных удобрений до 5 млн тонн. Первую очередь производства аммофоса мощностью 1 млн тонн предполагается запустить в 2029 году.
Таким образом, к 2030 году Казахстан рассчитывает полностью обеспечивать внутреннюю потребность в основных видах удобрений и наращивать их экспорт.
Водосберегающие технологии охватят еще 163 тыс. гектаров
Отдельным направлением остается адаптация сельского хозяйства к изменению климата.
На аграрный сектор приходится около 60% потребления водных ресурсов Казахстана. В связи с этим государство стимулирует фермеров переходить на современные методы орошения.
В частности, компенсируются расходы на строительство необходимой инфраструктуры, приобретение и установку дождевальных машин, систем капельного орошения и другого оборудования.
К концу 2025 года площадь земель, где применяются водосберегающие технологии, достигла 543 тыс. гектаров.
В 2026 году их планируется внедрить еще на 163 тыс. гектаров.
По расчетам, дальнейшее распространение таких технологий позволит ежегодно экономить до 2,2 млрд кубометров воды и одновременно повышать эффективность использования сельхозземель.
От экспортера сырья к агропродовольственному хабу
Авторы The World Financial Review отмечают, что сочетание роста производства, развития переработки, расширения экспорта, локализации сельхозтехники и внедрения водосберегающих технологий постепенно меняет роль Казахстана в мировой продовольственной системе.
Страна стремится перейти от модели преимущественно сырьевого сельскохозяйственного экспорта к производству продукции с высокой добавленной стоимостью и формированию полноценного агропродовольственного хаба Евразии.
Ранее «Курсив» писал, что Казахстан расширяет поддержку отечественных производителей и импортозамещения через госзакупки, льготное финансирование и запуск новых производств. В 2025 году Аграрная кредитная корпорация направила 549 млрд теңге на весенне-полевые и уборочные работы, а вместе с «КазАгроФинансом» общий объем поддержки агропромышленного комплекса достиг 1,1 трлн теңге.
