Почему цены на мясо в Казахстане зависели от Узбекистана

Рост цен на говядину и баранину в Казахстане замедлился, несмотря на отмену квот на экспорт такой продукции, заявил заместитель министра сельского хозяйства Азат Султанов в ходе брифинга после заседания правительства.

«Тот рост, который наблюдался, был вызван внешними факторами, то есть повышенным спросом на казахстанскую продукцию на внешних рынках. В частности, соседний Узбекистан (активно покупал мясо из Казахстана – Курсив). И действительно своевременные меры по стабилизации цен на говядину были приняты совместно госорганами. Соответственно, введена квота», – сказал он журналистам.

По его словам, на фоне введения квот на экспорт говядины цены стабилизировались.

«В настоящее время даже притом, что действие квотирования прекращено, в настоящее время поставки мяса на экспорт не регулируются. Цена, вы видите, она стабильна. Если с начала года рост (цены – Курсив) на говядину был 4,6%, то за последний месяц наблюдается некая стабильность и всего 0,1%, и то он связан с волатильностью на рынке, со ставками. И мы видим, что роста такого даже при отсутствии регулирования не наблюдается. То есть цена стабилизировалась», – сказал Азат Султанов.

Вице-министр отметил, что аналогичная картина наблюдается и по ценам на баранину.

«17,5% с начала года (составил рост цен на баранину в Казахстане – Курсив). За последнее время цена на баранину не растет, она стабилизировалась – всего 0,2%. Поэтому мы видим, что это как раз подтверждает то, что причина как раз повышенный спрос. Это очень хорошо, что есть спрос на нашу продукцию», – сообщил он.

В свою очередь, министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев отметил, что цены на мясо растут в целом по миру. По его мнению, на рост цен на баранину повлияли в том числе события в странах Персидского залива (война между Израилем/США и Ираном).

«Растет потребление в мире, что касается говядины… В Китае выросло, в Африке выросло, вообще в мире потребление меняется. Если рост идет, например, в Узбекистане, спрос повышенный, то бизнес выбирает. Мы всегда говорим, что цена должна быть справедливой не только по отношению к потребителям, но и к производителям. Поэтому именно на рынке формируется равновесие», – пояснил глава Минторговли.

По его словам, высокий спрос на казахстанские продукты за рубежом также влияет и на ситуацию с ценами на них в самом Казахстане.

«На рынке мы мониторили в последний раз в выходные – 3700 тенге говядина на кости, в торговых сетях чуть выше», – сказал он.

Вместе с тем, считает Арман Шаккалиев, ситуация с ценами на мясо стабильна. Он также отказался спрогнозировать возможный рост цен на мясо в Казахстане. По данным Бюро национальной статистики, на начало августа годовой рост цен на мясо и птицу составил 15,8%.