В Казахстане закрывается все больше мукомольных предприятий, часть из них переносит свои производства в соседние страны. В ближайшие пять лет экспорт казахстанской муки за границу упадет с 1,5 млн тонн до 500 тыс., а число безработных в отрасли достигнет 6 тыс. человек, не считая занятых в вспомогательных отраслях. О трудностях в отрасли в ходе круглого стола в мажилисе рассказал президент Союза зернопереработчиков Жомарт Мотышев.
В последние годы Казахстан из страны-экспортера муки превращается в поставщика качественного сырья – зерна. Если раньше страны Центральной Азии покупали казахстанскую муку, то теперь они развивают собственное производство, закупая у Казахстана лишь зерно.
Причем Казахстан, по словам...