Об этом сегодня на брифинге в СЦК сообщил председатель Комитета охраны общественного здоровья — главный государственный санитарный врач РК Жандарбек Бекшин.
Так, по его данным, не соответствуют маркировке полуфабрикаты и части мяса птицы следующих предприятий: ТД «ФинИнвест», ЗАО «Приосколье», АО «Птицефабрика Краснодонская», ОАО «Куриное царство», ООО «Инжавинская птицефабрика».
Также в ходе проверок, по его данным, было выявлено большое количество продукции, которая не соответствовала по физико-химическим показателям, в первую очередь, по влажности, то есть было установлено превышение влажности. В некоторых случаях это обеспечивалось и искусственно путем «инжектирования» птицепродукции (впрыскивание воды в мясо птицы – «Къ»).
«В замороженной птицепродукции таких российских предприятий...