Вступление в ВТО окажет влияние на развитие мясной отрасли Казахстана, уверены эксперты, но однозначного ответа на вопрос, готовы ли к изменениям как сельхозпроизводители, так и представители бизнеса, связанного с переработкой, а также госструктуры, пока нет. К такому выводу пришли участники аналитической дискуссии, состоявшейся в Алматы.
Импорт вместо экспорта
Производство мяса исторически занимает особое место в Казахстане, а скотоводство является традиционным видом деятельности для коренных жителей страны. Однако доля международной торговли в общем производстве мяса внутри Казахстана составляет менее 1%, а порядка 80% мясного производства обеспечивают мелкие подсобные хозяйства.
Инициатива по развитию мясного экспорта активно обсуждалась в середине 2000-х...