В Москве открылся ресторан Nobu. Владельцы и основатели легендарной сети – актер Роберт де Ниро и знаменитый японский повар Нобу Матсухиса.
Nobu (Нобу) – самая знаменитая мировая сеть ресторанов авторской кухни. Первый ресторан сети открылся в 1994 году в Нью-Йорке. Его автор, японец Нобу Матсухиса, к тому моменту уже был известен в Штатах своим авторским рестораном Matsuhisa в Беверли-Хиллс. Шеф-повара прославил оригинальный стиль, основанный на смеси японских и перуанских вкусов и традиций. В Беверли-Хиллс Нобу познакомился с актером Робертом де Ниро, который стал совладельцем Nobu.
Первый проект Nobu в Нью-Йорке сразу стал популярным. Затем одноименный ресторан открылся в Лондоне и...