С 1 сентября 2025 года в школах и детсадах Казахстана вводится в действие новый стандарт питания и многовариантное меню. Оно направлено на оздоровление рациона школьников, сообщила министр здравоохранения Акмарал Альназарова.
По словам министра, меню разработано в соответствии с международными рекомендациями по здоровому рациону.
«Новый стандарт питания направлен на оздоровление рациона, в частности предполагает сокращение сахара до 3,6 раза, соли до 5 раза в целях снижения риска развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний. Данная норма будет способствовать снижению НИЗ, в частности детского ожирения – до 15%, сахарного диабета – до 20%, артериальной гипертензии – до 18% и...