Бүгін, 20 наурызда, Алматыда Наурыз мерекесіне орайластырылған Air Astana әуе компаниясының жаңа борттық мәзірінің таныстырылымы өтті. Әуе компаниясы «Сандық» ұлттық дәм мейрамханасымен коллаборация жасағанын ресми түрде жариялады.
Тұсаукесер еліміздің басты инфлюенсерлері, жұлдыздары мен медиа тұлғаларының басын қосқан нағыз зайырлы тойға айналды. Қонақтар арасында белгілі қазақстандық журналистер Айгүл Мүкей мен Дина Төлепберген, танымал блогерлер Айжұлдыз Адайбекова жұбайы Сәкен Қағаровпен, Артур Асқарұлы, интервьюер Тимур Балымбетов әйелімен және басқалар болды. Іс-шараның жүргізушісі — актер Санжар Мәди.
Қонақтарды Air Astana компаниялар тобының президенті Питер Фостер қарсы алды. Кештің басты бөлімі — рейстерде беріле бастаған жаңа мәзірдің дегустациясы болды. Бүгіннен бастап жолаушылар мерекелік тағамдардан тікелей ұшу кезінде дәм тата алады. Жаңа мәзір ұзақтығы үш сағаттан асатын халықаралық рейстерде қолжетімді. Бұл ретте тағамдардың бір бөлігі қызмет көрсету класына байланысты.
Мәзір жеңіл әрі балғын салаттардан басталады. Қонақтарға имбирь негізіндегі авторлық соусы бар «Сандық» фирмалық салаты, пайдалы қызылша салаты, сондай-ақ алма қосылған жасыл салат ұсынылды.
Бұдан бөлек, дәстүрлі тағамдардың авторлық нұсқалары таныстырылды: бешбармақ, грильдегі көкөністер қосылған сиыр етінен жасалған «Бұқпа» және қымызға бұқтырылған қой қабырғасы — «Қымыз қабырға». Ыстық тағамдар ерекше әсер қалдырды: пеште пісірілген жұмсақ сиыр мен қой еті сырнеге ұқсағанымен, қымыз бен көкөністер негізіндегі соустардың арқасында дәмі қанығырақ болды.
Сондай-ақ қонақтар «Номад көже» сорпасынан дәм татты. Бұл — дәнді дақылдар мен қазы қосылған дәстүрлі наурыз көженің жеңіл әрі талғампаз нұсқасы.
Шараның шарықтау шегі — қонақтар бірінші болып дәмін татқан «Ашық аспан» эксклюзивті десертінің таныстырылымы болды. Моти немесе балмұздаққа ұқсайтын, ашық көк түсті негізі бар десерттің төбесіне қуырылған қанттан жасалған «бұлт», алтын түсті ұшақ және мейрамхананың логотипі қойылған.
Сонымен қатар, мереке күндері қазақтың ұлттық тәттілері қызмет көрсетудің қос класындағы жолаушыларға да ұсынылатын болады.
Гастрономиялық жаңалықтардан бөлек, Air Astana өкілдері маршруттық желінің кеңейетінін де хабарлады. Жақын арада әуе компаниясы Алматы – Шанхай бағыты бойынша жаңа рейс ашуды жоспарлап отыр.
