Вице-министр сельского хозяйства Казахстана Азат Султанов на брифинге правительства рассказал, откуда такая большая разница в цене между обычным картофелем и премиальным.
«По молодому картофелю цена связана с технологией возделывания. Учитывая, что это ранний картофель, в Туркестанской области в Сарыагашском районе он выращивается под пленкой. Есть дополнительные траты из-за технологии возделывания», — сказал Султанов.
Также в межсезонье, когда импортный картофель еще не поступил в достаточном количестве, наблюдается повышенный спрос на молодой урожай — он только что с поля, с тонкой кожурой, и поэтому кажется покупателям особенно привлекательным, добавил вице-министр.
По его словам, молодой картофель считается «премиальным...