Казахстанские понты дороже здравого смысла
Ощущения от посещения казахстанского павильона на Экспо-2015 оказались неоднозначными. Безусловно, павильон нашей страны с огромной эмблемой, приглашающей в Казахстан на Экспо — 2017, привлекает внимание посетителей.
Презентация состоит из трех частей. Краткая история Казахстана, начиная с 5 тысячи лет тому назад, удачно представлена талантливой художницей рисующей эту историю с помощью горстки песка.
Затем идет презентация достижений в агропродовольствии: пшеница, огромные поля, бассейн с осетровыми, реальный кумыс (спасибо за дегустацию) и муляжи знаменитого апорта, которого в реальности уже нет.
Краткая видео презентация страны происходит в кинозале с эффектом 3 D. Все это эффектно и успешно обеспечивает команда молодых казахстанцев в униформе.
Затем возникает уникальная возможность попробовать национальную кухню: чем же питается народ этой страны?
Скажи мне, чем ты питаешься, и я скажу тебе, кто ты есть, можно сказать особенно здесь на Экспо, посвященном питанию.
Вот тут- то начинается разочарование. Оказывается, мои соотечественники в степи утро начинают с опрокидывания двух рюмок Снежной королевы!
И возможность такой галлюцинации в далекой степи стоит немалых денег: больше 20 евро. В европейских ресторанах "велком" еда от шефа преподносится бесплатно и называется "миз ан буш" или "ауыз ашар" по-казахски. Второе "велком" блюдо тоже состоит из Двух рюмок Снежной королевы…
Возникает вопрос: чей имидж представляет наш павильон? Почему ради коммерческих интересов искажается манера питания нации? Неужели водка (пусть даже хорошая) составляет суть нашего питания? Где кумыс или айран?
Между тем, качественное и Здоровое питание составляет стержень Экспо-2015.
Есть ли идеологический стержень нашей презентации на Экспо, посвященном питании? Эти вопросы у меня отпали, когда в этом же меню обнаружил шашлык из свинины!
Я лично против такой презентации отечественной кухни и нас, как поклонников водки от королевы снежной, закусываемой шашлыком из свинины. Даже за 17 млн евро.
