Мировой рынок кофе пережил в 2023 году один из самых сильных подъемов за 25 лет, но в этом году он может перейти в фазу падения, сопоставимого с почти четырехкратным провалом конца 1990-х – начала 2000-х. Что происходит с кофе и как на этом заработать, в своей колонке рассказывают директор Arbat Capital…