Контроль уровня сахара в крови может стать ключом к сохранению когнитивных функций в старости. Исследование, опубликованное в журнале Molecular Psychiatry, показало, что избыток глюкозы не только ускоряет старение тканей головного мозга, но и выступает катализатором для тяжелых неврологических расстройств, включая болезнь Альцгеймера. Чтобы изучить биологические основы старения мозга, исследователи проанализировали…