Сахар — важный источник энергии в организме. Мозг потребляет до 20–25% всей глюкозы (простая форма сахара) организма, и нормальное количество сахара в крови очень важно для концентрации и памяти. Когда уровень глюкозы падает или резко скачет, это может привести к снижению внимания, усталости и плохой концентрации. Хотя глюкоза является значимым…