В США неожиданно подскочил «индекс пиццы» Пентагона, причем сразу на 1 000%. Пиццерии рядом с военным ведомством работали на пределе, принимая заказы один за другим. Kursiv LifeStyle разбирался, как итальянское блюдо связано с геополитической обстановкой в мире. «Индекс пиццы» — это неофициальный индикатор, который уже давно используют как курьезный, но показательный маркер.…
В соцсетях все чаще мелькает простой, но неожиданно вирусный перекус — финики со сливочным маслом и солью. Два ингредиента, минимум действий и миллионы просмотров в лентах. Пользователи делятся роликами, экспериментируют с солью, орехами и специями и спорят, насколько это вообще полезно. Интересно, что новая волна еще не утихшей популярности совпадает…
Прошедшая 31-я церемония награждения Critics Choice Awards запомнится не только победителями и их речами, но и необычным ужином. Kursiv LifeStyle рассказывает, почему тарелки для Леонардо ДиКаприо, Кайли Дженнер и других звезд категории «А» сравнили с питанием лоукостеров. Еда на премии вызвала бурное обсуждение в Сети. Колумнист New York Times Кайл Бьюкенан…
В казахстанском сегменте Threads вновь разгорелся скандал вокруг одного из заведений. Сеть ресторанов NAVAT решили раскритиковать пользователи соцсетей за публикации гостей и бывших сотрудников. Kursiv LifeStyle о том, почему танцы официантов не оценили в Threads. Бурное обсуждение разгорелось в Threads после публикации одного из пользователей. Анонимный аккаунт раскритиковал ресторан за…
Казахстанцам за новогодние праздники можно не жалеть мандарины. Kursiv LifeStyle рассказывает, сколько фруктов завезли в страну и почему должно хватить на все праздничные столы. Как пишет Telegram-канал DATA HUB, в 2025 году Казахстан импортирует рекордное количество мандаринов. По данным Бюро Нацстатистики, 10 месяцев завезено 75,6 тыс. тонн, включая танжерины и…
Оказыватся, что в соседнем Узбекистане любят казы не меньше, чем в Казахстане. Kursiv LifeStyle рассказывает о целой улице в Ташкенте, полностью посвященной конине. На необычную гастрономическую локацию обратил внимание блогер Канат Ногойбаев. Местные жители называют ее Казы махалля. По его словам, там расположены специализированные магазины, где продают исключительно казы и…
В Казнете разгорелся скандал с участием ресторана GUSTO на горнолыжном курорте «Шымбулак». Сотрудница заведения не смогла обслужить клиента на государственном языке. Kursiv LifeStyle рассказывает, как «народный гнев» в Threads немного промахнулся и от него пострадал бар во Владивостоке. Недавно в соцсетях завирусился ролик из ресторана GUSTO. В нем автор ролика требует обслуживания на казахском языке от сотрудницы заведения.…
В рамках лимитированной серии известные (в том числе в Казахстане) пивовары выпустили в США пиво со снегом, собранным прямо с футбольного стадиона Highmark Stadium в Нью-Йорке. Напиток задуман как дань уважения команде по американскому футболу Buffalo Bills и ее преданным болельщикам. Снег собрали во время первого снегопада сезона, а затем…
В соцсетях вновь обсуждают один из самых узнаваемых салатов постсоветского пространства – «Оливье». Поводом стало видео фуд-блогера, где показана реконструкция оригинального рецепта 1860-х годов, каким его придумали в московском ресторане «Эрмитаж». Изначально «Оливье» не имел ничего общего с привычной версией с вареной колбасой, картофелем и морковью. Его автором считается французский…
В недешевом алматинском ресторане появился необычный десерт. Это уменьшенная копия скульптуры «Надэс» испанского художника Жауме Пленсы, что находится у Almaty Museum of Arts. Внутри миниатюры нежный смородиновый мусс с воздушной текстурой из сливок, творожного сыра и домашней сметаны, который тает во рту и оставляет сладкое послевкусие. В самом заведении корреспонденту Kursiv LifeStyle рассказали, что десерт не стали называть «Надэс». Кроме того,…
Франшиза американских ресторанов Papa John’s полностью закрывается в Казахстане и Кыргызстане. Kursiv LifeStyle рассказывает, почему третья по величине сеть пиццерий в мире покидает Центральную Азию. Как сообщил в своих соцсетях ресторатор Данияр Монолбаев, его компания прекращает работу как мастер-франчайзи Papa John’s в Кыргызстане и Казахстане. По его словам, это было необходимое…
Глава казахстанского холдинга BI Group Айдын Рахимбаев удивил подписчиков откровенным признанием: он решил отказаться от большинства видов кофе из-за их влияния на сон. В своем Instagram предприниматель поделился личным экспериментом, в котором оценивал напитки не по вкусу, а по тому, как долго кофеин удерживается в организме. По словам Рахимбаева, популярные…
В Алматы открылся Between — фастфуд для бизнесменов, обещающий скорость и «здоровый» перекус. Kursiv LifeStyle рассказывает, что в меню быстрого питания для бизнесменов, которые не признают фудкорты. Первая из 10 запланированных точек открылась в БЦ «Нурлы Тау» по адресу: проспект Аль-Фараби, 7 к4а. Соосновательница заведения Александра Чернухина утверждает, что Between – «смарт фаст-фуд», который можно съесть…
В Алматы у ресторана Del Papa (филиал на Назарбаева – Кабанбай батыра) появилась новая праздничная локация в виде красного поезда. Она быстро обрела популярность среди горожан и стала точкой притяжения для детей и взрослых. У вагончиков выстраиваются очереди за десертами и горячими напитками, а Instagram заполнили атмосферные снимки. В «поезде»…
В московском аэропорту Шереметьево путешественники обнаружили «единственный в мире тандыр в аэропорту». Заведение с открытой кухней привлекло внимание пользователей соцсетей после того, как блогер показал, как здесь готовят блюда прямо в настоящем тандыре. Повара лепят тесто, работают у раскаленной печи и подают горячее прямо из тандыра – для аэропорта зрелище…
В Threads алматинцы активно обсуждают новогоднее оформление ресторана Aroma на Абылай хана. Фасад заведения превратили в гигантский адвент-календарь, и горожане уже гадают, что скрыто за окошками, которые будут открываться по датам декабря. В самом ресторане корреспонденту Kursiv LifeStyle рассказали, что каждый год им становится одновременно проще и сложнее придумывать праздничный…
В соцсети Threads разгорелся очередной скандал с участием казахстанских заведений общепита. Из-за невыплаты зарплаты одному из сотрудников пользователи Сети развернули целую кампанию против столичного ресторатора. Kursiv LifeStyle рассказывает, кого «отменили» на этот раз. Все началось с поста одного из пользователей Threads. В нем казахстанец анонимно рассказал о том, как проработал барменом в Nonna, но…
Казахстанский блогер провел наглядный эксперимент, сравнив стоимость базовой продуктовой корзины в Астане и Дубае. Его коллега, который сейчас работает в ОАЭ, отправился в обычный супермаркет и выбрал самые необходимые товары: бакалею, молоко, хлеб, овощи и фрукты. Итоги удивили даже организаторов эксперимента. Самые заметные различия оказались в стоимости овощей и некоторых…
На киностудии «Казахфильм» открылось кафе «Кино» — филиал одноименного бара, который много лет работает в Алматы и считается популярной точкой притяжения для представителей киноиндустрии, музыкантов и творческой среды. О запуске нового пространства сообщили в Instagram-аккаунте заведения. По информации команды, алматинский бар расширил географию и теперь представлен и на территории киностудии…
Сразу четыре заведения Казахстана отметили в мировом рейтинге лучших ресторанов Kursiv LifeStyle рассказывает, какие гастрономические точки отметили фуд-критики на карте. La Liste ежегодно выбирает тысячу лучших ресторанов планеты. Итоговый рейтинг формируется на основе профессиональных обзоров, мнений экспертов и анализа миллионов онлайн-отзывов. Как пишет Kazakh Tourism, авторитетный рейтинг назвал Казахстан важным…
Гонконг готовится к знакомству с кухней Центральной Азии. В декабре в SoHo (один из самых модных гастрокварталов) откроется первый в городе ресторан с концепцией кочевой кухни. Заведение под названием Yurt создают выходцы из Узбекистана, Казахстана и Кыргызстана, и именно на вкусах их родных стран будет строиться меню. Главным блюдом станет…
В Instagram набирает популярность серия видеороликов, в которых автор показывает закрытые кафе и рестораны в Алматы. По словам блогерки, половина заведений, попавших в кадр, прекратили работу совсем недавно. «Честно, мне неспокойно, может, даже страшно представить, что нас ждет в 2026 году. Когда вижу, как закрываются заведения, ощущаю неприятную дрожь», –…
В соцсетях стремительно распространяется видео с выступлением хокима Ташкентской области Узбекистана Зоира Мирзаева. Судя по кадрам, ролик сняли в городе Бекабад во время встречи главы региона с местными жителями, сообщает UzDaily. Там Мирзаев озвучил свою версию причин роста онкологических заболеваний среди женщин. По словам хокима, одна из таких причин –…
Сеть ресторанов AB Restaurants, принадлежащая миллионеру Аскару Байтасову, впервые разместит облигации на бирже. Двухлетние долговые бумаги будут выпущены на сумму 2 млрд тенге, но приобрести их сможет только 50 инвесторов. Размещение облигаций AB Restaurants на Казахстанской фондовой бирже состоится 21 ноября. Заявки собирает Teniz Capital Investment Banking на своем сайте.…
