Популярный у алматинцев ресторан современной украинской кухни Bitanga открыл филиал в столице. Новое заведение открылось в одном из ТРЦ Астаны. Дизайн ресторана сочетает в себе современные и этнические элементы, создавая теплую, но при этом стильную атмосферу. В интерьере замечается отсылка к украинской культуре, но без излишнего фольклора. В меню знакомые…
Алматинцы могут купить турецкий инжир на Зеленом базаре за 3 000 тенге. Раньше стоимость деликатеса начиналась от 7 000 тенге. Шеф-повар Андрей Мокич рассказал, что на Зеленом базаре начался сезон турецкого инжира. «Сезон узбекского уже закончился. Но Turkish Airlines завезли очень много турецкого инжира. Разбег цен от 3 000 до…
В Казахстане есть столовая, где в июле 2025 года рабочих кормят комплексным обедом за 502 тенге и еще на этом экономят. Причем сотрудники довольны. В прошлом материале корреспонденты «Курсива» выяснили, насколько вкусно готовят в ней — теперь разбираемся, как система устроена изнутри и на чем там зарабатывают. Содержание: Здесь нет…
В соцсети Threads набирает популярность общедоступная группа под названием «Чайки Астаны», где представители ресторанной индустрии делятся фотографиями клиентов, не оплативших счет перед тем, как покинуть заведение. Несмотря на то, что у паблика пока немного подписчиков, он уже привлек внимание пользователей и вызвал обсуждения в профессиональной среде. Цель сообщества — объединить…
Может ли в 2025 году тарелка горячей еды и чашка чая в Казахстане стоить дешевле, чем упаковка лапши быстрого приготовления? «Курсив» это проверил, посетив столовую угольного предприятия АО «Каражыра» в Абайской области — ту самую, где поесть можно всего за 44 тенге. Но перед этим корреспонденты издания, прилетев из Астаны…
Музыкант Турар Рахимберлин опубликовал в соцсетях видео, в котором показал здание новой тойханы в Алматы. По словам автора, экстерьер заведения выполнен в необычном стиле и напоминает рестораны в Дубае. Фасад тойханы резко отличается от привычных банкетных залов, которых в Казахстане множество. Как правило, такие заведения оформлены в духе «дорого и…
Казахстанцы ностальгируют по оригинальному «Макдональдсу» с его новинками и быстрым обслуживанием. В Threads считают, что сеть I’M не справляется с потоком клиентов и готовит невкусный фастфуд. В соцсетях критикуют сеть ресторанов быстрого питания I’M и сравнивают ее со старым «Макдональдсом». «Вчера зашел в этот I’m, все онлайн-кассы были отключены. Люди в…
В Кыргызстане законодательно запретят взимать с посетителей кафе и ресторанов плату за обслуживание в размере 15% от суммы заказа. Для этого будут внесены поправки в закон «О защите прав потребителей», сообщает агентство «Кабар». «Честно говоря, я не понимаю, откуда наши кафе и рестораны придумали эти 15% за обслуживание. Но при…
Казахстан занял третье место среди стран СНГ по доступности обедов на двоих в заведениях средней ценовой категории, пишет Finprom со ссылкой на данные Numbeo. Самые низкие цены в ресторанах можно найти в Таджикистане и Кыргызстане, а самые высокие – в Армении, России и Молдове. По данным Numbeo, комбо-набор McMeal в McDonald’s…
Акимат Атырау примирился в суде с компанией-владельцем ресторана быстрого питания I’M. Компания носит название ТОО «АТЦ-Галерея». Ранее сообщалось, что акимат Атырау подал в суд с требованием признать недействительным договор купли-продажи земли, на которой сейчас в областном центр расположен ресторан. Власти мотивировали иск тем, что участок под строительство объекта общепита был выдан…
Алматинцы в соцсетях обратили внимание на необычные конструкции, которые выстроились вдоль улицы Розыбакиева — от Толе би до Карасай батыра. В комментариях гадают: что это? Временные склады? Стройплощадка? Kursiv LifeStyle выяснил: это будущий Box Park Almaty — модульное городское пространство под открытым небом. Как рассказали владельцы проекта, парк откроется уже в следующем…
На улицах Алматы появились новые вендинговые аппараты — теперь с мороженым. Раньше автоматы в городе продавали только напитки и снеки, а теперь можно охладиться настоящим десертом, не заходя в кафе и не общаясь с продавцами. Один шарик мороженого стоит 450 тенге. А еще покупателю предлагают собрать свой идеальный десерт: добавить…
ТРЦ «Алмалы», который отдал государству бизнесмен Кайрат Боранбаев, постепенно приходит в запустение. Рядом закрылся популярный ресторан Paul, пиццерия, магазин одежды Howe и бутик цветов. Алматинцы заметили, что территория на площади Республики перед акиматом пришла в упадок. Возле ТРЦ «Алмалы» закрывается бизнес, не работают фонтаны и популярные фудтраки. «А вы заметили,…
В Павлодаре суд рассмотрел дело против владельца ресторана Bellagio, который допустил грубые нарушения санитарных норм, приведшие к вспышке бактериальной кишечной инфекции. Из-за этого 29 человек попали в больницу. 8 июня 2025 года в павлодарское городское управление санитарно-эпидемиологического контроля поступило тревожное сообщение от станции скорой помощи. Медики зафиксировали случаи бактериальной кишечной…
Бортпроводница рекомендует отказаться от еды на борту, чтобы избежать проблем во время перелета, пишет издание DailyMail. Почему лучше отказаться от еды в самолете Бортпроводница Селина Беддинг советует по возможности избегать еды, которую подают в самолете. Дело в том, что из-за низкого давления на высоте 12 тыс. метров наши вкусовые рецепторы…
7 июля в Алматы прошла встреча журналистов, шеф-поваров, рестораторов и людей из барной индустрии. Поводом собраться стал приезд в Казахстан председателя жюри в России, Восточной Европе и Средней Азии рейтинга The World’s 50 Best Restaurants – Екатерины Пугачевой. По ходу своего выступления Екатерина рассказывала про то, что важно для ресторана,…
Казахстанка по имени Балнур покорила соцсети своей историей. Kursiv LifeStyle рассказывает, как девушка работает с лучшими шеф-поварами в мишленовских ресторанах Европы. Своими трудовыми буднями в Париже Балнур активно делится в Instagram и Threads. Она окончила всемирно известную кулинарную школу Le Cordon Bleu и сейчас работает кондитером в мишленовском ресторане. Главный…
Пожар вспыхнул в жилом комплексе на проспекте Мангилик Ел в Астане. Видео, на котором клубы дыма поднимаются над крышей жилого комплекса, появилось в соцсетях. В пресс-службе МЧС сообщили, что возгорание произошло в ресторане, расположенном в данном здании. Речь идет о ресторане Qazaq Gourmet. «В кухонном помещении произошло горение масла во…
Министр водных ресурсов и ирригации Казахстана Нуржан Нуржигитов рассказал, что дома, построенные в водоохранных зонах до 1 июля 2009 года, признали законными на основании старого Водного кодекса. «Есть застройки, которые по действиям законодательства уже признаны законными. Закон обратной силы не имеет. Если мы ужесточаем условия, мы же не можем эти…
Список знаковых алматинских заведений ждет крупное пополнение. В сквере Алии и Маншук открывается кафе «Акку» после более 30 лет простоя. Kursiv LifeStyle делится подробностями о том, как поменялось кафе. «Акку» открылось в середине ХХ века и быстро обрело популярность у алматинцев. Его особенностями были архитектура без дверей и ступенек, пруд с живыми лебедями…
В Алматы готовится открытие сразу трех ресторанов на месте популярного Restopark в ТРЦ Forum. Kursiv LifeStyle рассказывает, в каких заведениях смогут поесть алматинцы и гости города. Недавно горожане заметили, как исчезли летние террасы, ранее располагавшиеся вдоль восточного входа ТРЦ Forum. Раньше там был комплекс Restopark, где работали Yasuda, «Вьетнама Мама»,…
Дубайский бренд шоколада Fix Dessert Chocolatier, выпускающий популярную плитку с фисташковой начинкой, представил новый вкус – Time To Mango. Сладость моментально завирусилась в TikTok, подвинув известный нам дубайский шоколад. Time To Mango представлен в белом шоколаде с начинкой из манго, маракуйи и лопающимися конфетами. Плитка получилась дороже классической дубайской и…
В мае объем продаж в заведениях общепита в Казахстане составил 127,8 млрд тенге, что на 41% больше, чем в мае прошлого года, подсчитал аналитический центр Первого кредитного бюро. Треть от этого объема обеспечил Алматы. С поправкой на годовой уровень инфляции в сфере общепита (19,9%) рост выручки ресторанов, кафе и баров…
У блогеров-кулинаров новый тренд, и это «тирамису боллы» (tiramisu balls). На видео обещают, что теперь готовить любимый итальянский десерт можно быстро и просто. Тирамису – один из самых популярных итальянских десертов. Это лакомство любят многие, но готовить не решаются. В соцсетях нашли способ, как сделать тирамису самому и при этом…
